≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ゲイシャ・ナチュラル ベンチマジ・カルマチェ農園 ・焙煎度 >> 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：エチオピア 　地域：ベンチマチ 　農園：カルマチェ農園 標高：1800-1980ｍ 品種：ゲイシャ 規格：G3 生産処理：ナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、 エチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。 ベンチマチに位置するカルマチェ農園は、標高がかなり高く又降雨量もゲイシャ種栽培に適している事からそれまで更地だった土地にゲイシャ種を植えたのが始まりです。 充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このエチオピア・ゲイシャ・ナチュラルは、香り高く柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ゲイシャ・ナチュラル ベンチマジ・カルマチェ農園 ・焙煎度 >> 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト ・内容量 >> 400g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：エチオピア 　地域：ベンチマチ 　農園：カルマチェ農園 標高：1800-1980ｍ 品種：ゲイシャ 規格：G3 生産処理：ナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、 エチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。 ベンチマチに位置するカルマチェ農園は、標高がかなり高く又降雨量もゲイシャ種栽培に適している事からそれまで更地だった土地にゲイシャ種を植えたのが始まりです。 充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このエチオピア・ゲイシャ・ナチュラルは、香り高く柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> 甘味がよく感じられ、とろみのある深いコクとコーヒーらしい香りが特徴的な逸品です。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ アンティグア ドラド SHB イエローブルボン ・焙煎度 >>　中深煎り（シティロースト～フルシティロースト) ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪生産国≫　グアテマラ ≪地　域≫　アンティグア ≪農園名≫　ラ・エスメラルダ農園 ≪標　高≫　1,600-1,800m ≪精製方法≫ウォッシュ ≪規格≫　　SHB ≪サイズ≫　16UP < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★★ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 当店、店主が太鼓判を押す、グアテマラＳＨＢ イエローブルボンのご紹介です。 一般的なグアテマラＳＨＢより甘味があり、香り高く、コクが深いコーヒー豆です。 店主が焙煎中にすでに「これはおいしい！」と感じられる程、ポテンシャルが高い豆です。 「ドラド」とは現地の言葉で「黄金」の意味。糖度がとても高く、光輝いて見えることから、その名前が付けられました。 イエローブルボンは、糖度がレッドブルボンよりも高いといわれておりますが、その色見での完熟度合いの判別がとても難しく、熟練の腕を必要とします。 エスメラルダ農園では、 香りや甘みが良いと考える農園主は、あくまでもイエローブルボン100%にこだわり、品質の良い豆を 生産しています。

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> 甘味がよく感じられ、とろみのある深いコクとコーヒーらしい香りが特徴的な逸品です。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ アンティグア ドラド SHB イエローブルボン ・焙煎度 >>　中深煎り（シティロースト～フルシティロースト) ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪生産国≫　グアテマラ ≪地　域≫　アンティグア ≪農園名≫　ラ・エスメラルダ農園 ≪標　高≫　1,600-1,800m ≪精製方法≫ウォッシュ ≪規格≫　　SHB ≪サイズ≫　16UP < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★★ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 当店、店主が太鼓判を押す、グアテマラＳＨＢ イエローブルボンのご紹介です。 一般的なグアテマラＳＨＢより甘味があり、香り高く、コクが深いコーヒー豆です。 店主が焙煎中にすでに「これはおいしい！」と感じられる程、ポテンシャルが高い豆です。 「ドラド」とは現地の言葉で「黄金」の意味。糖度がとても高く、光輝いて見えることから、その名前が付けられました。 イエローブルボンは、糖度がレッドブルボンよりも高いといわれておりますが、その色見での完熟度合いの判別がとても難しく、熟練の腕を必要とします。 エスメラルダ農園では、 香りや甘みが良いと考える農園主は、あくまでもイエローブルボン100%にこだわり、品質の良い豆を 生産しています。

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> 甘味がよく感じられ、とろみのある深いコクとコーヒーらしい香りが特徴的な逸品です。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ アンティグア ドラド SHB イエローブルボン ・焙煎度 >>　中深煎り（シティロースト～フルシティロースト) ・内容量 >>　400g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪生産国≫　グアテマラ ≪地　域≫　アンティグア ≪農園名≫　ラ・エスメラルダ農園 ≪標　高≫　1,600-1,800m ≪精製方法≫ウォッシュ ≪規格≫　　SHB ≪サイズ≫　16UP < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★★ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 当店、店主が太鼓判を押す、グアテマラＳＨＢ イエローブルボンのご紹介です。 一般的なグアテマラＳＨＢより甘味があり、香り高く、コクが深いコーヒー豆です。 店主が焙煎中にすでに「これはおいしい！」と感じられる程、ポテンシャルが高い豆です。 「ドラド」とは現地の言葉で「黄金」の意味。糖度がとても高く、光輝いて見えることから、その名前が付けられました。 イエローブルボンは、糖度がレッドブルボンよりも高いといわれておりますが、その色見での完熟度合いの判別がとても難しく、熟練の腕を必要とします。 エスメラルダ農園では、 香りや甘みが良いと考える農園主は、あくまでもイエローブルボン100%にこだわり、品質の良い豆を 生産しています。

≪このコーヒーを一言でいうとどんなコーヒー？>> コーヒーの味わいのバランスが非常によいグアテマラＳＨＢの中でも 高品質でプレミアムなコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラＳＨＢ ウエウエテナンゴ　プレミアム　 ・焙煎度 >>　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト ・内容量 >>　200g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：グアテマラ 　地域：ウエウエテナンゴ 　農園：ラス・ロラス農園 標高：１５００m 品種：ティピカ 規格：SHB（最高グレード） 　SCAスコア：８４．３３点 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味のバランスの良いグアテマラ最上級のＳＨＢの中でもプレミアムな逸品。 上質な酸味とコクを併せもち、ほのかな甘い香りでマイルドな苦みがあるのが特徴です。 特に、SHB（ストリクトリー・ハードビーン）と呼ばれる1350メートル以上の標高で収穫される 最高級グレードの豆は、花のような香りと豊かな旨み、気品のあるきれいな味わいがあります。 ※SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で グアテマラでの最高品質の豆となります。 その中でも、標高の高いウエウエテナンゴ地区（標高1500m）で生産され、Ｑグレード認証で84.33点をとっており、 品質も非常に高いものとなります。 ≪ 焙煎について ≫　　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、このグアテマラは、とともに過ごしてもらえるよう、果実のような酸味や甘みを残しながら、カラメルのような苦味や甘さのあるコーヒーに仕上げました。 中深煎りではありますが、酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） 中煎り/中深煎り/深煎り

≪このコーヒーを一言でいうとどんなコーヒー？>> コーヒーの味わいのバランスが非常によいグアテマラＳＨＢの中でも 高品質でプレミアムなコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラＳＨＢ ウエウエテナンゴ　プレミアム　 ・焙煎度 >>　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト ・内容量 >>　300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：グアテマラ 　地域：ウエウエテナンゴ 　農園：ラス・ロラス農園 標高：１５００m 品種：ティピカ 規格：SHB（最高グレード） 　SCAスコア：８４．３３点 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味のバランスの良いグアテマラ最上級のＳＨＢの中でもプレミアムな逸品。 上質な酸味とコクを併せもち、ほのかな甘い香りでマイルドな苦みがあるのが特徴です。 特に、SHB（ストリクトリー・ハードビーン）と呼ばれる1350メートル以上の標高で収穫される 最高級グレードの豆は、花のような香りと豊かな旨み、気品のあるきれいな味わいがあります。 ※SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で グアテマラでの最高品質の豆となります。 その中でも、標高の高いウエウエテナンゴ地区（標高1500m）で生産され、Ｑグレード認証で84.33点をとっており、 品質も非常に高いものとなります。 ≪ 焙煎について ≫　　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、このグアテマラは、とともに過ごしてもらえるよう、果実のような酸味や甘みを残しながら、カラメルのような苦味や甘さのあるコーヒーに仕上げました。 中深煎りではありますが、酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） 中煎り/中深煎り/深煎り

≪このコーヒーを一言でいうとどんなコーヒー？>> コーヒーの味わいのバランスが非常によいグアテマラＳＨＢの中でも 高品質でプレミアムなコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラＳＨＢ ウエウエテナンゴ　プレミアム　 ・焙煎度 >>　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト ・内容量 >>　400g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：グアテマラ 　地域：ウエウエテナンゴ 　農園：ラス・ロラス農園 標高：１５００m 品種：ティピカ 規格：SHB（最高グレード） 　SCAスコア：８４．３３点 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味のバランスの良いグアテマラ最上級のＳＨＢの中でもプレミアムな逸品。 上質な酸味とコクを併せもち、ほのかな甘い香りでマイルドな苦みがあるのが特徴です。 特に、SHB（ストリクトリー・ハードビーン）と呼ばれる1350メートル以上の標高で収穫される 最高級グレードの豆は、花のような香りと豊かな旨み、気品のあるきれいな味わいがあります。 ※SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で グアテマラでの最高品質の豆となります。 その中でも、標高の高いウエウエテナンゴ地区（標高1500m）で生産され、Ｑグレード認証で84.33点をとっており、 品質も非常に高いものとなります。 ≪ 焙煎について ≫　　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、このグアテマラは、とともに過ごしてもらえるよう、果実のような酸味や甘みを残しながら、カラメルのような苦味や甘さのあるコーヒーに仕上げました。 中深煎りではありますが、酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） 中煎り/中深煎り/深煎り

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> 華やかでフルーティーな香り、爽やかな酸味、後味スッキリなコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　エチオピア・シダモG1　ダテ農園 ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　200g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地　域≫　シダモ地方　グジ地区　シャキッソ村 ≪農園名≫　タデGG農園 ≪農園主≫　Tesfaye Degaga ≪標　高≫　1800-2200ｍ ≪面　積≫　440Ha ≪降雨量≫　約1000mm ≪精製方法≫　ナチュラル（非水洗式） < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、ダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 ストロベリー、ラズベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、引き締まった良質の酸味、甘酸っぱさが感じられます。アフターはすっきりとしていて飽きのこない味わいがあります。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合：浅煎り ／　ミディアムロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> 華やかでフルーティーな香り、爽やかな酸味、後味スッキリなコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　エチオピア・シダモG1　ダテ農園 ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地　域≫　シダモ地方　グジ地区　シャキッソ村 ≪農園名≫　タデGG農園 ≪農園主≫　Tesfaye Degaga ≪標　高≫　1800-2200ｍ ≪面　積≫　440Ha ≪降雨量≫　約1000mm ≪精製方法≫　ナチュラル（非水洗式） < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、ダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 ストロベリー、ラズベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、引き締まった良質の酸味、甘酸っぱさが感じられます。アフターはすっきりとしていて飽きのこない味わいがあります。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合：浅煎り ／　ミディアムロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> 華やかでフルーティーな香り、爽やかな酸味、後味スッキリなコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　エチオピア・シダモG1　ダテ農園 ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　400g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地　域≫　シダモ地方　グジ地区　シャキッソ村 ≪農園名≫　タデGG農園 ≪農園主≫　Tesfaye Degaga ≪標　高≫　1800-2200ｍ ≪面　積≫　440Ha ≪降雨量≫　約1000mm ≪精製方法≫　ナチュラル（非水洗式） < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、ダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 ストロベリー、ラズベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、引き締まった良質の酸味、甘酸っぱさが感じられます。アフターはすっきりとしていて飽きのこない味わいがあります。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合：浅煎り ／　ミディアムロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー≫ 風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味のコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　ケニアＡＡ ・焙煎度 >>　中深煎り ／　フルシティロースト ・内容量 >>　２００ｇ ≪詳細≫ <生産情報> 生産国 ： ケニア グレード ： AA（ケニア最高グレード） SCAスコア：８５．２２点 樹種 ：SL28 < 味の評価／★ ５段階 > 　甘味 ★★★☆☆ 　酸味 ★★★☆☆ 　苦味 ★★★☆☆ 　コク ★★★☆☆ 　香り ★★★★☆ 　クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味が特徴的な、ケニア最上級のケニアAAのＱグレードコーヒー豆 濃厚なコクを持ち、力強いフレーバー、甘味もたっぷり、甘酸っぱい、柑橘系のきれのある酸味です。 大地の香り、太陽の恵み。上品な甘みの中に感じる野性的な香り。 1600～2000メートルの高地で、火山灰による肥沃な土地でケニアのコーヒーは栽培されます。 Ｑグレード認証を受けたプレミアムなコーヒーになります。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、強いフレーバー、コク、酸味を持ち合わせているケニアの最高級豆を、最大限に生かしつつ、調和のとれた心地よい苦みでバランスをとったコーヒーに仕上げています。 中深煎りではありますが、特徴的な酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <焙煎度>（おススメ:中深煎り） 浅煎り/中煎り/中深煎り 名称/レギュラーコーヒー豆 原材料名/コーヒー豆(生豆原産国/ケニア) 内容量/焙煎後200g 賞味期限/製造日から30日(※製造日から3日以内に発送) 保存方法/高温、多湿を避けて保存して下さい。 使用上の注意/出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 加工者/イプシロン珈琲 滋賀県栗東市出庭1638-8 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー≫ 風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味のコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　ケニアＡＡ ・焙煎度 >>　中深煎り ／　フルシティロースト ・内容量 >>　３００ｇ ≪詳細≫ <生産情報> 生産国 ： ケニア グレード ： AA（ケニア最高グレード） SCAスコア：８５．２２点 樹種 ：SL28 < 味の評価／★ ５段階 > 　甘味 ★★★☆☆ 　酸味 ★★★☆☆ 　苦味 ★★★☆☆ 　コク ★★★☆☆ 　香り ★★★★☆ 　クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味が特徴的な、ケニア最上級のケニアAAのＱグレードコーヒー豆 濃厚なコクを持ち、力強いフレーバー、甘味もたっぷり、甘酸っぱい、柑橘系のきれのある酸味です。 大地の香り、太陽の恵み。上品な甘みの中に感じる野性的な香り。 1600～2000メートルの高地で、火山灰による肥沃な土地でケニアのコーヒーは栽培されます。 Ｑグレード認証を受けたプレミアムなコーヒーになります。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、強いフレーバー、コク、酸味を持ち合わせているケニアの最高級豆を、最大限に生かしつつ、調和のとれた心地よい苦みでバランスをとったコーヒーに仕上げています。 中深煎りではありますが、特徴的な酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <焙煎度>（おススメ:中深煎り） 浅煎り/中煎り/中深煎り 名称/レギュラーコーヒー豆 原材料名/コーヒー豆(生豆原産国/ケニア) 内容量/焙煎後300g 賞味期限/製造日から30日(※製造日から3日以内に発送) 保存方法/高温、多湿を避けて保存して下さい。 使用上の注意/出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 加工者/イプシロン珈琲 滋賀県栗東市出庭1638-8 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー≫ 風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味のコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　ケニアＡＡ ・焙煎度 >>　中深煎り ／　フルシティロースト ・内容量 >>　４００ｇ ≪詳細≫ <生産情報> 生産国 ： ケニア グレード ： AA（ケニア最高グレード） SCAスコア：８５．２２点 樹種 ：SL28 < 味の評価／★ ５段階 > 　甘味 ★★★☆☆ 　酸味 ★★★☆☆ 　苦味 ★★★☆☆ 　コク ★★★☆☆ 　香り ★★★★☆ 　クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味が特徴的な、ケニア最上級のケニアAAのＱグレードコーヒー豆 濃厚なコクを持ち、力強いフレーバー、甘味もたっぷり、甘酸っぱい、柑橘系のきれのある酸味です。 大地の香り、太陽の恵み。上品な甘みの中に感じる野性的な香り。 1600～2000メートルの高地で、火山灰による肥沃な土地でケニアのコーヒーは栽培されます。 Ｑグレード認証を受けたプレミアムなコーヒーになります。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、強いフレーバー、コク、酸味を持ち合わせているケニアの最高級豆を、最大限に生かしつつ、調和のとれた心地よい苦みでバランスをとったコーヒーに仕上げています。 中深煎りではありますが、特徴的な酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <焙煎度>（おススメ:中深煎り） 浅煎り/中煎り/中深煎り 名称/レギュラーコーヒー豆 原材料名/コーヒー豆(生豆原産国/ケニア) 内容量/焙煎後300g 賞味期限/製造日から30日(※製造日から3日以内に発送) 保存方法/高温、多湿を避けて保存して下さい。 使用上の注意/出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 加工者/イプシロン珈琲 滋賀県栗東市出庭1638-8 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ライムのような爽やかさ。生産が難しく希少なコーヒー。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　200g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪　国　≫　グアテマラ ≪地　域≫　コバン サンタクルスベラパス ≪農園名≫　オーロラ農園 ≪標　高≫　1,650m ≪精製方法≫　ウォッシュド（水洗式） ≪規格≫　SHB < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン（象豆）とも呼ばれています。また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。グアテマラのマラゴジッペは、浅めの焙煎で、ジューシーな酸味とクリーンな味わいを引き出すようにしています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　シナモンロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ライムのような爽やかさ。生産が難しく希少なコーヒー。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪　国　≫　グアテマラ ≪地　域≫　コバン サンタクルスベラパス ≪農園名≫　オーロラ農園 ≪標　高≫　1,650m ≪精製方法≫　ウォッシュド（水洗式） ≪規格≫　SHB < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン（象豆）とも呼ばれています。また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。グアテマラのマラゴジッペは、浅めの焙煎で、ジューシーな酸味とクリーンな味わいを引き出すようにしています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ライムのような爽やかさ。生産が難しく希少なコーヒー。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　400g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪　国　≫　グアテマラ ≪地　域≫　コバン サンタクルスベラパス ≪農園名≫　オーロラ農園 ≪標　高≫　1,650m ≪精製方法≫　ウォッシュド（水洗式） ≪規格≫　SHB < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン（象豆）とも呼ばれています。また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。グアテマラのマラゴジッペは、浅めの焙煎で、ジューシーな酸味とクリーンな味わいを引き出すようにしています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪商品≫ ・コーヒー豆 >> タンザニアAA ・焙煎度 >> 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：タンザニア 　規格：AA（最高グレード） 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ≪ 商品について ≫ 世界三大コーヒーのひとつ。 高地特有の昼夜の寒暖差など、コーヒー栽培に適した環境で収穫されたキリマンジャロコーヒーは、豊かなコクと軽やかな酸味、柑橘系の果実や花をイメージさせる甘酸っぱい香りが特徴です。 コクがあるにもかかわらず雑味がなく、とてもスッキリしている点もキリマンジャロの特徴です。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、 このタンザニアAAは、柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出し、香りがたつコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

≪商品≫ ・コーヒー豆 >> タンザニアAA ・焙煎度 >> 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：タンザニア 　規格：AA（最高グレード） 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ≪ 商品について ≫ 世界三大コーヒーのひとつ。 高地特有の昼夜の寒暖差など、コーヒー栽培に適した環境で収穫されたキリマンジャロコーヒーは、豊かなコクと軽やかな酸味、柑橘系の果実や花をイメージさせる甘酸っぱい香りが特徴です。 コクがあるにもかかわらず雑味がなく、とてもスッキリしている点もキリマンジャロの特徴です。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、 このタンザニアAAは、柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出し、香りがたつコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> フルーティーな香り、爽やかな酸味、モカのコク、香るコーヒーです。 オーガニックコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル ・焙煎度 >>　浅煎り～中浅煎り ／　ミディアムロースト～ハイロースト ・内容量 >>　200g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地　域≫　イルガチェフェ ゲデブ地区チェルベサ村 ≪精製方法≫　ナチュラル ≪規格≫　G1 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアの中でも人気を集める、イルガチェフェ チェルベサ。北欧中心にヨーロッパでも注目を集めています。23年クロップは有機認証取得が実現し、さらにパワーアップしています。特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘く爽やかな香りです。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 〇ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 〇送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> フルーティーな香り、爽やかな酸味、モカのコク、香るコーヒーです。 オーガニックコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル（SCA87点） ・焙煎度 >>　浅煎り～中浅煎り ／　ミディアムロースト～ハイロースト ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地　域≫　イルガチェフェ ゲデブ地区チェルベサ村 ≪精製方法≫　ナチュラル ≪規格≫　G1 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアの中でも人気を集める、イルガチェフェ チェルベサ。北欧中心にヨーロッパでも注目を集めています。23年クロップは有機認証取得が実現し、さらにパワーアップしています。特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘く爽やかな香りです。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 〇ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 〇送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> フルーティーな香り、しっかりしたボディと爽やかな酸味、後味まで香るコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ ナチュラル ・焙煎度 >>　浅煎り～中浅煎り ／　ミディアムロースト～ハイロースト ・内容量 >>　200g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地　域≫　イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区 ≪農園名≫　タデGG農園 ≪標　高≫　1,800～2,000m ≪精製方法≫　ナチュラル（非水洗式） ≪規格≫　G1 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、アリーチャ地区で作られているコーヒーです。 ストロベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、アフターのフローラル感が味わえます。 ナチュラル製法の乾燥工程も、通常10日程度を20日かけることで均一性をあげ良質なクロップに仕上げています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> フルーティーな香り、しっかりしたボディと爽やかな酸味、後味まで香るコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ ナチュラル ・焙煎度 >>　浅煎り～中浅煎り ／　ミディアムロースト～ハイロースト ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地　域≫　イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区 ≪農園名≫　タデGG農園 ≪標　高≫　1,800～2,000m ≪精製方法≫　ナチュラル（非水洗式） ≪規格≫　G1 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、アリーチャ地区で作られているコーヒーです。 ストロベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、アフターのフローラル感が味わえます。 ナチュラル製法の乾燥工程も、通常10日程度を20日かけることで均一性をあげ良質なクロップに仕上げています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

生産国 ： インドネシア 生産地 ： スマトラ島北部　リントン・二・フタ 及び パランギナン　アチェ 標 高 ： 1,400m 精選方法 ： スマトラ式 規　格 ： Ｇ１、１８ｕｐ 品　種 ： ティピカ種 焙煎度 ：深煎り ＜ マンデリン　＞ マンデリンはインドネシアのスマトラ島北部の高地1,300～1,800mで栽培されており、このコーヒー豆は、リントンニフタ地区、パラギンナン地区、アチェ地区で収穫されています。 名前の由来は 「マンデリン」はインドネシアのスマトラ島で生産されている高級銘柄 「ハラパン」は「希望」を表しブランドとして生産されています。 その中でもグレードの一番高い「G1」はスクリーンサイズも18以上でマンデリンの最高級品となります。 ＜　味わい　＞ コクと香りが強いマンデリンその中でも最上級マンデリンG1のシングル。 マンデリンの特徴を引き出す深煎りに仕上げておりますので、上品な苦味の中に強いボディと甘味を感じることができます。 また、力強いボディと深い苦味はカフェオレ、ラテにも最適です。 店主も、お気に入りで毎日のように飲んでいます。 一度飲んだら虜になること間違いなしのコーヒーです。 ●評価/★10段階 甘味　★★★★★ 酸味　★ 苦味　★★★★★★ 香り　★★★★★★