≪この商品を一言でいうと≫ 甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒー Ｑグレード81.17点のスペシャルティコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ブラジル No2 クイーンショコラ ・焙煎度 >> 中煎り～中深煎り ／ シティロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：ブラジル 　地域：ミナスジェライス州イビラシ地域 標高：1,000～1,200m 品種：カツアイ種、ムンドノーボ種 規格：No.2　S17/18 生産処理：ナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味　　 ★★★★☆ 酸味 　　★★☆☆☆ 苦味 　　★★☆☆☆ コク 　　★★★☆☆ 香り 　　★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地 、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。 ブラジルNo2 クイーンショコラは、甘く芳醇な香り、豊かなコク、バランスの取れた味わいが特徴の、まさにプレミアムなコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中煎り～中深煎り ／ シティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このブラジル No2 クイーンショコラは、完熟チェリーから生まれる香りと甘味と濃厚なボディーを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中深りのほんの少し手前までの焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆を販売しております、 "イプシロン珈琲"と申します。 店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードの コーヒー豆を独自メソッドで焙煎し販売しています。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 〇ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。 〇送料無料！

≪この商品を一言でいうと≫ 甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒー Ｑグレード81.17点のスペシャルティコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ブラジル No2 クイーンショコラ ・焙煎度 >> 中煎り～中深煎り ／ シティロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：ブラジル 　地域：ミナスジェライス州イビラシ地域 標高：1,000～1,200m 品種：カツアイ種、ムンドノーボ種 規格：No.2　S17/18 生産処理：ナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味　　 ★★★★☆ 酸味 　　★★☆☆☆ 苦味 　　★★☆☆☆ コク 　　★★★☆☆ 香り 　　★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地 、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。 ブラジルNo2 クイーンショコラは、甘く芳醇な香り、豊かなコク、バランスの取れた味わいが特徴の、まさにプレミアムなコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中煎り～中深煎り ／ シティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このブラジル No2 クイーンショコラは、完熟チェリーから生まれる香りと甘味と濃厚なボディーを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中深りのほんの少し手前までの焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆を販売しております、 "イプシロン珈琲"と申します。 店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードの コーヒー豆を独自メソッドで焙煎し販売しています。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 〇ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。 〇送料無料！

≪この商品を一言でいうと≫ 甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒー Ｑグレード81.17点のスペシャルティコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ブラジル No2 クイーンショコラ ・焙煎度 >> 中煎り～中深煎り ／ シティロースト ・内容量 >> 400g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：ブラジル 　地域：ミナスジェライス州イビラシ地域 標高：1,000～1,200m 品種：カツアイ種、ムンドノーボ種 規格：No.2　S17/18 生産処理：ナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味　　 ★★★★☆ 酸味 　　★★☆☆☆ 苦味 　　★★☆☆☆ コク 　　★★★☆☆ 香り 　　★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地 、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。 ブラジルNo2 クイーンショコラは、甘く芳醇な香り、豊かなコク、バランスの取れた味わいが特徴の、まさにプレミアムなコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中煎り～中深煎り ／ シティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このブラジル No2 クイーンショコラは、完熟チェリーから生まれる香りと甘味と濃厚なボディーを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中深りのほんの少し手前までの焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆を販売しております、 "イプシロン珈琲"と申します。 店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードの コーヒー豆を独自メソッドで焙煎し販売しています。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 〇ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。 〇送料無料！

≪この商品を一言でいうと≫ 黒糖のような甘さと、スムースなボディ感があるコーヒーです ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ブラジル　南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ・焙煎度 >> 中煎り～中深煎り ／ シティロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：ブラジル 　地域：南ミナス ネポヌセーノ 　農園：ベラビスタ農園 標高：1,080m 品種：ブルボンアマレロ 規格：G3 生産処理：パルプドナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味　　 ★★★★☆ 酸味 　　★☆☆☆☆ 苦味 　　★★☆☆☆ コク 　　★★★☆☆ 香り 　　★★★☆☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ スペシャルティ・コーヒーを生み出すブラジル随一の産地、 ミナスジェライスからお届けする甘みの強いコーヒーです。 南ミナスはブラジル生産地の中でも歴史があり、多種多様なコーヒーを産出する地域で その中にあるベラビスタ農園は1923年にリマ・レイス家により開園され、当初は放牧による 生計を立ておりましたが、すぐにコーヒー栽培へと転身。 現在では3代目のアントニオさん（トニーさん）が引き継いでいます。 3代に渡るコーヒー栽培の歴史と現在の栽培テクノロジーを駆使し南ミナスの中でも有数の サステイナブルな良質コーヒーを産出する農園となっています。 このブルボンアマレロは、甘味が強く、舌触りも滑らかで良質の苦みも感じられるコーヒーとなっております。 ≪ 焙煎について ≫ 中煎り～中深煎り ／ シティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラルは、香り高く甘味と濃厚なボディーを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） オプションにてご希望の焙煎度・コーヒーの状態(豆or粉)をご指定いただけます。 特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆を販売しております、 "イプシロン珈琲"と申します。 店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードの コーヒー豆を独自メソッドで焙煎し販売しています。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。 ○送料無料！

≪この商品を一言でいうと≫ 黒糖のような甘さと、スムースなボディ感があるコーヒーです ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ブラジル　南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ・焙煎度 >> 中煎り～中深煎り ／ シティロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：ブラジル 　地域：南ミナス ネポヌセーノ 　農園：ベラビスタ農園 標高：1,080m 品種：ブルボンアマレロ 規格：G3 生産処理：パルプドナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味　　 ★★★★☆ 酸味 　　★☆☆☆☆ 苦味 　　★★☆☆☆ コク 　　★★★☆☆ 香り 　　★★★☆☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ スペシャルティ・コーヒーを生み出すブラジル随一の産地、 ミナスジェライスからお届けする甘みの強いコーヒーです。 南ミナスはブラジル生産地の中でも歴史があり、多種多様なコーヒーを産出する地域で その中にあるベラビスタ農園は1923年にリマ・レイス家により開園され、当初は放牧による 生計を立ておりましたが、すぐにコーヒー栽培へと転身。 現在では3代目のアントニオさん（トニーさん）が引き継いでいます。 3代に渡るコーヒー栽培の歴史と現在の栽培テクノロジーを駆使し南ミナスの中でも有数の サステイナブルな良質コーヒーを産出する農園となっています。 このブルボンアマレロは、甘味が強く、舌触りも滑らかで良質の苦みも感じられるコーヒーとなっております。 ≪ 焙煎について ≫ 中煎り～中深煎り ／ シティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラルは、香り高く甘味と濃厚なボディーを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） オプションにてご希望の焙煎度・コーヒーの状態(豆or粉)をご指定いただけます。 特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆を販売しております、 "イプシロン珈琲"と申します。 店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードの コーヒー豆を独自メソッドで焙煎し販売しています。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。 ○送料無料！

≪この商品を一言でいうと≫ 黒糖のような甘さと、スムースなボディ感があるコーヒーです ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ブラジル　南ミナス ベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ・焙煎度 >> 中煎り～中深煎り ／ シティロースト ・内容量 >> 400g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：ブラジル 　地域：南ミナス ネポヌセーノ 　農園：ベラビスタ農園 標高：1,080m 品種：ブルボンアマレロ 規格：G3 生産処理：パルプドナチュラル < 味の評価／★ ５段階 > 甘味　　 ★★★★☆ 酸味 　　★☆☆☆☆ 苦味 　　★★☆☆☆ コク 　　★★★☆☆ 香り 　　★★★☆☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ スペシャルティ・コーヒーを生み出すブラジル随一の産地、 ミナスジェライスからお届けする甘みの強いコーヒーです。 南ミナスはブラジル生産地の中でも歴史があり、多種多様なコーヒーを産出する地域で その中にあるベラビスタ農園は1923年にリマ・レイス家により開園され、当初は放牧による 生計を立ておりましたが、すぐにコーヒー栽培へと転身。 現在では3代目のアントニオさん（トニーさん）が引き継いでいます。 3代に渡るコーヒー栽培の歴史と現在の栽培テクノロジーを駆使し南ミナスの中でも有数の サステイナブルな良質コーヒーを産出する農園となっています。 このブルボンアマレロは、甘味が強く、舌触りも滑らかで良質の苦みも感じられるコーヒーとなっております。 ≪ 焙煎について ≫ 中煎り～中深煎り ／ シティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このベラビスタ農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラルは、香り高く甘味と濃厚なボディーを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） オプションにてご希望の焙煎度・コーヒーの状態(豆or粉)をご指定いただけます。 特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆を販売しております、 "イプシロン珈琲"と申します。 店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードの コーヒー豆を独自メソッドで焙煎し販売しています。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。 ○送料無料！

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ブルーマウンテンに負けない、スッキリとした飲み口のコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　クリスタルマウンテン ・焙煎度（おすすめ） >>　中煎り（ハイロースト～シティロースト) ・状態 >>　豆（豆、粉、指定可能です） ・内容量 >>　200g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪生産国≫　ジャマイカ ≪地　域≫　エスカンプレイ地区　エスカンブレイ山脈 ≪標　高≫　800~1,300m ≪精製方法≫ウオッシュド ≪品種≫　　カツーラ種、ティピカ種 ≪規格≫　　ジャマイカ最上級 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★★ ≪ 商品について ≫ 水晶が取れる山岳地帯から栽培が始まったとされ、中央部のエスカンブレイ山脈で栽培されるコーヒーが、クリスタルマウンテンとして販売されており、キューバ産コーヒーの最上級品として取り扱われています。 完熟した実だけを手摘みで収穫し、大粒で良質な豆を職人の手により、選別して商品化しています。希少なキューバ産コーヒーの中でわずか３～４％ほどしかない最高級品です。 味の特徴として、爽やかな酸の中に、完熟果実の甘味を感じるクリーンカップが楽しめます。スキッとした味わいは、ブルーマウンテンにも負けない上質なものです。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、 調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 このクリスタルマウンテンは、スキッとした飲み口と、バランスの良い味わいを引き出すように仕上げました。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 焙煎度合：中煎り　／　ハイロースト～シティロースト

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ブルーマウンテンに負けない、スッキリとした飲み口のコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　クリスタルマウンテン ・焙煎度（おすすめ） >>　中煎り（ハイロースト～シティロースト) ・状態 >>　豆（豆、粉、指定可能です） ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪生産国≫　ジャマイカ ≪地　域≫　エスカンプレイ地区　エスカンブレイ山脈 ≪標　高≫　800~1,300m ≪精製方法≫ウオッシュド ≪品種≫　　カツーラ種、ティピカ種 ≪規格≫　　ジャマイカ最上級 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★★ ≪ 商品について ≫ 水晶が取れる山岳地帯から栽培が始まったとされ、中央部のエスカンブレイ山脈で栽培されるコーヒーが、クリスタルマウンテンとして販売されており、キューバ産コーヒーの最上級品として取り扱われています。 完熟した実だけを手摘みで収穫し、大粒で良質な豆を職人の手により、選別して商品化しています。希少なキューバ産コーヒーの中でわずか３～４％ほどしかない最高級品です。 味の特徴として、爽やかな酸の中に、完熟果実の甘味を感じるクリーンカップが楽しめます。スキッとした味わいは、ブルーマウンテンにも負けない上質なものです。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、 調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 このクリスタルマウンテンは、スキッとした飲み口と、バランスの良い味わいを引き出すように仕上げました。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 焙煎度合：中煎り　／　ハイロースト～シティロースト

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ブルーマウンテンに負けない、スッキリとした飲み口のコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　クリスタルマウンテン ・焙煎度（おすすめ） >>　中煎り（ハイロースト～シティロースト) ・状態 >>　豆（豆、粉、指定可能です） ・内容量 >>　400g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪生産国≫　ジャマイカ ≪地　域≫　エスカンプレイ地区　エスカンブレイ山脈 ≪標　高≫　800~1,300m ≪精製方法≫ウオッシュド ≪品種≫　　カツーラ種、ティピカ種 ≪規格≫　　ジャマイカ最上級 < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★★ ≪ 商品について ≫ 水晶が取れる山岳地帯から栽培が始まったとされ、中央部のエスカンブレイ山脈で栽培されるコーヒーが、クリスタルマウンテンとして販売されており、キューバ産コーヒーの最上級品として取り扱われています。 完熟した実だけを手摘みで収穫し、大粒で良質な豆を職人の手により、選別して商品化しています。希少なキューバ産コーヒーの中でわずか３～４％ほどしかない最高級品です。 味の特徴として、爽やかな酸の中に、完熟果実の甘味を感じるクリーンカップが楽しめます。スキッとした味わいは、ブルーマウンテンにも負けない上質なものです。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、 調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 このクリスタルマウンテンは、スキッとした飲み口と、バランスの良い味わいを引き出すように仕上げました。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 焙煎度合：中煎り　／　ハイロースト～シティロースト

≪このコーヒーを一言でいうとどんなコーヒー？>> コーヒーの味わいのバランスが非常によいグアテマラＳＨＢの中でも 高品質でプレミアムなコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラＳＨＢ ウエウエテナンゴ　プレミアム　 ・焙煎度 >>　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト ・内容量 >>　200g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：グアテマラ 　地域：ウエウエテナンゴ 　農園：ラス・ロラス農園 標高：１５００m 品種：ティピカ 規格：SHB（最高グレード） 　SCAスコア：８４．３３点 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味のバランスの良いグアテマラ最上級のＳＨＢの中でもプレミアムな逸品。 上質な酸味とコクを併せもち、ほのかな甘い香りでマイルドな苦みがあるのが特徴です。 特に、SHB（ストリクトリー・ハードビーン）と呼ばれる1350メートル以上の標高で収穫される 最高級グレードの豆は、花のような香りと豊かな旨み、気品のあるきれいな味わいがあります。 ※SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で グアテマラでの最高品質の豆となります。 その中でも、標高の高いウエウエテナンゴ地区（標高1500m）で生産され、Ｑグレード認証で84.33点をとっており、 品質も非常に高いものとなります。 ≪ 焙煎について ≫　　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、このグアテマラは、とともに過ごしてもらえるよう、果実のような酸味や甘みを残しながら、カラメルのような苦味や甘さのあるコーヒーに仕上げました。 中深煎りではありますが、酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） 中煎り/中深煎り/深煎り

≪このコーヒーを一言でいうとどんなコーヒー？>> コーヒーの味わいのバランスが非常によいグアテマラＳＨＢの中でも 高品質でプレミアムなコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラＳＨＢ ウエウエテナンゴ　プレミアム　 ・焙煎度 >>　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト ・内容量 >>　300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：グアテマラ 　地域：ウエウエテナンゴ 　農園：ラス・ロラス農園 標高：１５００m 品種：ティピカ 規格：SHB（最高グレード） 　SCAスコア：８４．３３点 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味のバランスの良いグアテマラ最上級のＳＨＢの中でもプレミアムな逸品。 上質な酸味とコクを併せもち、ほのかな甘い香りでマイルドな苦みがあるのが特徴です。 特に、SHB（ストリクトリー・ハードビーン）と呼ばれる1350メートル以上の標高で収穫される 最高級グレードの豆は、花のような香りと豊かな旨み、気品のあるきれいな味わいがあります。 ※SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で グアテマラでの最高品質の豆となります。 その中でも、標高の高いウエウエテナンゴ地区（標高1500m）で生産され、Ｑグレード認証で84.33点をとっており、 品質も非常に高いものとなります。 ≪ 焙煎について ≫　　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、このグアテマラは、とともに過ごしてもらえるよう、果実のような酸味や甘みを残しながら、カラメルのような苦味や甘さのあるコーヒーに仕上げました。 中深煎りではありますが、酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） 中煎り/中深煎り/深煎り

≪このコーヒーを一言でいうとどんなコーヒー？>> コーヒーの味わいのバランスが非常によいグアテマラＳＨＢの中でも 高品質でプレミアムなコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラＳＨＢ ウエウエテナンゴ　プレミアム　 ・焙煎度 >>　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト ・内容量 >>　400g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：グアテマラ 　地域：ウエウエテナンゴ 　農園：ラス・ロラス農園 標高：１５００m 品種：ティピカ 規格：SHB（最高グレード） 　SCAスコア：８４．３３点 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 香りと酸味のバランスの良いグアテマラ最上級のＳＨＢの中でもプレミアムな逸品。 上質な酸味とコクを併せもち、ほのかな甘い香りでマイルドな苦みがあるのが特徴です。 特に、SHB（ストリクトリー・ハードビーン）と呼ばれる1350メートル以上の標高で収穫される 最高級グレードの豆は、花のような香りと豊かな旨み、気品のあるきれいな味わいがあります。 ※SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で グアテマラでの最高品質の豆となります。 その中でも、標高の高いウエウエテナンゴ地区（標高1500m）で生産され、Ｑグレード認証で84.33点をとっており、 品質も非常に高いものとなります。 ≪ 焙煎について ≫　　中深煎り ／　シティロースト～フルシティロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 毎日に贅沢なひと時を過ごしていただけるよう、このグアテマラは、とともに過ごしてもらえるよう、果実のような酸味や甘みを残しながら、カラメルのような苦味や甘さのあるコーヒーに仕上げました。 中深煎りではありますが、酸味を失わないよう焙煎を行い、中深煎りの苦みと、中煎りのフルーティーさを出すようにしています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 <おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:中深煎り） 中煎り/中深煎り/深煎り

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ライムのような爽やかさ。生産が難しく希少なコーヒー。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　200g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪　国　≫　グアテマラ ≪地　域≫　コバン サンタクルスベラパス ≪農園名≫　オーロラ農園 ≪標　高≫　1,650m ≪精製方法≫　ウォッシュド（水洗式） ≪規格≫　SHB < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン（象豆）とも呼ばれています。また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。グアテマラのマラゴジッペは、浅めの焙煎で、ジューシーな酸味とクリーンな味わいを引き出すようにしています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　シナモンロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ライムのような爽やかさ。生産が難しく希少なコーヒー。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　300g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪　国　≫　グアテマラ ≪地　域≫　コバン サンタクルスベラパス ≪農園名≫　オーロラ農園 ≪標　高≫　1,650m ≪精製方法≫　ウォッシュド（水洗式） ≪規格≫　SHB < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン（象豆）とも呼ばれています。また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。グアテマラのマラゴジッペは、浅めの焙煎で、ジューシーな酸味とクリーンな味わいを引き出すようにしています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪一言でいうとどんなコーヒー？>> ライムのような爽やかさ。生産が難しく希少なコーヒー。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >>　グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ ・焙煎度 >>　浅煎り ／　ミディアムロースト ・内容量 >>　400g 　 ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪　国　≫　グアテマラ ≪地　域≫　コバン サンタクルスベラパス ≪農園名≫　オーロラ農園 ≪標　高≫　1,650m ≪精製方法≫　ウォッシュド（水洗式） ≪規格≫　SHB < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン（象豆）とも呼ばれています。また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 ≪　焙煎について　≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。グアテマラのマラゴジッペは、浅めの焙煎で、ジューシーな酸味とクリーンな味わいを引き出すようにしています。 焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料！ 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍

≪商品≫ ・コーヒー豆 >> タンザニアAA ・焙煎度 >> 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：タンザニア 　規格：AA（最高グレード） 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ≪ 商品について ≫ 世界三大コーヒーのひとつ。 高地特有の昼夜の寒暖差など、コーヒー栽培に適した環境で収穫されたキリマンジャロコーヒーは、豊かなコクと軽やかな酸味、柑橘系の果実や花をイメージさせる甘酸っぱい香りが特徴です。 コクがあるにもかかわらず雑味がなく、とてもスッキリしている点もキリマンジャロの特徴です。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、 このタンザニアAAは、柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出し、香りがたつコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

≪商品≫ ・コーヒー豆 >> タンザニアAA ・焙煎度 >> 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国：タンザニア 　規格：AA（最高グレード） 生産処理：ウォッシュド < 味の評価／★ ５段階 > 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ≪ 商品について ≫ 世界三大コーヒーのひとつ。 高地特有の昼夜の寒暖差など、コーヒー栽培に適した環境で収穫されたキリマンジャロコーヒーは、豊かなコクと軽やかな酸味、柑橘系の果実や花をイメージさせる甘酸っぱい香りが特徴です。 コクがあるにもかかわらず雑味がなく、とてもスッキリしている点もキリマンジャロの特徴です。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、 このタンザニアAAは、柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出し、香りがたつコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

一日の始まりに、香りがよくたち 口あたりが軽やかで、トーストにもよく合う ブレンドを作りました。 スキッとしていますので、いつでも飲めるような コーヒーに仕上げました。 カフェオレにするとよりマイルドになり優しい味に仕上がります。 ●販売量 焙煎後200g ●焙煎度 　中煎り 　　　 ●評価/★10段階 甘み　★★★★ 酸味　★★★ 苦味　★★★ 香り　★★★★★★ コク　★★

一日の始まりに、香りがよくたち 口あたりが軽やかで、トーストにもよく合う ブレンドを作りました。 スキッとしていますので、いつでも飲めるような コーヒーに仕上げました。 カフェオレにするとよりマイルドになり優しい味に仕上がります。 ●販売量 焙煎後300g ●焙煎度 　中煎り 　　　 ●評価/★10段階 甘み　★★★★ 酸味　★★★ 苦味　★★★ 香り　★★★★★★ コク　★★