-
エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド 200g(SCA:87.00 有機JAS認証)
¥1,450
≪商品≫ ・コーヒー豆(オーガニック) >> エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド(SCAスコア:87.00点 スペシャルティ) ・焙煎度(指定可能です) >> 浅煎り〜中浅煎り / ミディアムロースト〜ハイロースト ・状態 (豆、粉選択可能です) >> 豆 ・内容量 >> 200g ※特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。 ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国:エチオピア 地域:イルガチェフェ チェルベサ村 標高:1900-2200m 規格:G1 生産処理:ウォッシュド SCAスコア:87点(Qグレード) 認証:有機JIS認証 < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ このコーヒーは、スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。 有機JAS認証 (オーガニック)を取得しており、SCAスコアも87点と高いスペシャルティコーヒーになります。 フルティーな香りとハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、イルガチャフェ、ウオッシュドコーヒーとしては、最上級の品質として現地で取り扱われています。 ≪ 焙煎について ≫ 浅煎り~中浅煎り / ミディアムロースト〜ハイロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 この豆は、香り高く柑橘系の果実のようなスキッとした酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとで自家焙煎コーヒー豆を販売しております、"イプシロン珈琲"と申します。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆のみを販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。
-
エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド 300g(SCA:87.00 有機JAS認証)
¥1,910
≪商品≫ ・コーヒー豆(オーガニック) >> エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド(SCAスコア:87.00点 スペシャルティ) ・焙煎度(指定可能です) >> 浅煎り〜中浅煎り / ミディアムロースト〜ハイロースト ・状態 (豆、粉選択可能です) >> 豆 ・内容量 >> 300g ※特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。 ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国:エチオピア 地域:イルガチェフェ チェルベサ村 標高:1900-2200m 規格:G1 生産処理:ウォッシュド SCAスコア:87点(Qグレード) 認証:有機JIS認証 < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ このコーヒーは、スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。 有機JAS認証 (オーガニック)を取得しており、SCAスコアも87点と高いスペシャルティコーヒーになります。 フルティーな香りとハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、イルガチャフェ、ウオッシュドコーヒーとしては、最上級の品質として現地で取り扱われています。 ≪ 焙煎について ≫ 浅煎り~中浅煎り / ミディアムロースト〜ハイロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 この豆は、香り高く柑橘系の果実のようなスキッとした酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとで自家焙煎コーヒー豆を販売しております、"イプシロン珈琲"と申します。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆のみを販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。
-
エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド 400g(SCA:87.00 有機JAS認証)
¥2,450
≪商品≫ ・コーヒー豆(オーガニック) >> エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ウォッシュド(SCAスコア:87.00点 スペシャルティ) ・焙煎度(指定可能です) >> 浅煎り〜中浅煎り / ミディアムロースト〜ハイロースト ・状態 (豆、粉選択可能です) >> 豆 ・内容量 >> 400g ※特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。 ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国:エチオピア 地域:イルガチェフェ チェルベサ村 標高:1900-2200m 規格:G1 生産処理:ウォッシュド SCAスコア:87点(Qグレード) 認証:有機JIS認証 < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ このコーヒーは、スペシャリティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチャフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。 有機JAS認証 (オーガニック)を取得しており、SCAスコアも87点と高いスペシャルティコーヒーになります。 フルティーな香りとハチミツのような甘味・繊細なレモンのような酸味が特徴で、イルガチャフェ、ウオッシュドコーヒーとしては、最上級の品質として現地で取り扱われています。 ≪ 焙煎について ≫ 浅煎り~中浅煎り / ミディアムロースト〜ハイロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、調整しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 この豆は、香り高く柑橘系の果実のようなスキッとした酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。 ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとで自家焙煎コーヒー豆を販売しております、"イプシロン珈琲"と申します。 当店のコーヒー豆の特徴は 〇店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆のみを販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。
-
エチオピア・シダモG1 ダテ農園 セット(ウォッシュド、ナチュラル各300g)
¥3,700
≪エチオピアのスペシャリティコーヒーのお楽しみセットです>> ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 >> ウォッシュド 300g >> ナチュラル 300g ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 各300g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ナチュラル/ウォッシュド < 味の評価/★ 5段階 > ウォッシュド ナチュラル 甘味 ★★★☆☆ ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ★☆☆☆☆ コク ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 「ウォッシュドプロセス」 と 「ナチュラルプレセス」 で作られた2つの豆を一緒に楽しめるセットになっています。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト
-
エチオピア・シダモG1 ダテ農園 セット(ウォッシュド、ナチュラル各200g)
¥2,870
≪エチオピアのスペシャリティコーヒーのお楽しみセットです>> ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 >> ウォッシュド 200g >> ナチュラル 200g ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 各200g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ナチュラル/ウォッシュド < 味の評価/★ 5段階 > ウォッシュド ナチュラル 甘味 ★★★☆☆ ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ ★★★☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ★☆☆☆☆ コク ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 「ウォッシュドプロセス」 と 「ナチュラルプレセス」 で作られた2つの豆を一緒に楽しめるセットになっています。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト
-
【オーガニック】エチオピア・シダモG1・ウォッシュド ダテ農園 400g スペシャリティ・コーヒー
¥2,450
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> フルーツジュースのようなリッチなフレーバーと酸味、クリーンな味わいのコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 400g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ウォッシュド < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 「ウォッシュドプロセス」による水洗、発酵工程により得られる安定した品質はすっきりと爽やかな風味が最大の魅力です。 豊富な山の湧き水で磨くように精製されたこのロットはまるで輝いているかのような非常に明るい酸味を持ち、高い糖度と相まってフルーツジュースのような印象を持ちます。 ミルクやスイーツとの相性もとても良く、休日のコーヒータイムなど豊かなひと時に、豊かな香りと共にお楽しみください。 フレンチプレスなどでお茶や紅茶のようにじっくりと味わうのもオススメです。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト
-
【オーガニック】エチオピア・シダモG1・ウォッシュド ダテ農園 300g スペシャリティ・コーヒー
¥1,910
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> フルーツジュースのようなリッチなフレーバーと酸味、クリーンな味わいのコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ウォッシュド < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 「ウォッシュドプロセス」による水洗、発酵工程により得られる安定した品質はすっきりと爽やかな風味が最大の魅力です。 豊富な山の湧き水で磨くように精製されたこのロットはまるで輝いているかのような非常に明るい酸味を持ち、高い糖度と相まってフルーツジュースのような印象を持ちます。 ミルクやスイーツとの相性もとても良く、休日のコーヒータイムなど豊かなひと時に、豊かな香りと共にお楽しみください。 フレンチプレスなどでお茶や紅茶のようにじっくりと味わうのもオススメです。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト
-
【オーガニック】エチオピア・シダモG1・ウォッシュド ダテ農園 200g スペシャリティ・コーヒー
¥1,480
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> フルーツジュースのようなリッチなフレーバーと酸味、クリーンな味わいのコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ウォッシュド < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★★☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアの最上級品「G1」のダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 「ウォッシュドプロセス」による水洗、発酵工程により得られる安定した品質はすっきりと爽やかな風味が最大の魅力です。 豊富な山の湧き水で磨くように精製されたこのロットはまるで輝いているかのような非常に明るい酸味を持ち、高い糖度と相まってフルーツジュースのような印象を持ちます。 ミルクやスイーツとの相性もとても良く、休日のコーヒータイムなど豊かなひと時に、豊かな香りと共にお楽しみください。 フレンチプレスなどでお茶や紅茶のようにじっくりと味わうのもオススメです。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト
-
エチオピア・ゲイシャ・ナチュラル カルマチェ農園 200g
¥1,370
SOLD OUT
≪この商品を一言でいうと≫ 上品な香りとゲイシャ独特の華やか酸味、スッキリした飲み口が特徴です。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ゲイシャ・ナチュラル ベンチマジ・カルマチェ農園 ・焙煎度 >> 中浅煎り~中煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国:エチオピア 地域:ベンチマチ 農園:カルマチェ農園 標高:1800-1980m 品種:ゲイシャ 規格:G3 生産処理:ナチュラル < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、 エチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。 ベンチマチに位置するカルマチェ農園は、標高がかなり高く又降雨量もゲイシャ種栽培に適している事からそれまで更地だった土地にゲイシャ種を植えたのが始まりです。 充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り~中煎り / ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このエチオピア・ゲイシャ・ナチュラルは、香り高く柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。
-
エチオピア・ゲイシャ・ナチュラル カルマチェ農園 300g
¥1,810
≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ゲイシャ・ナチュラル ベンチマジ・カルマチェ農園 ・焙煎度 >> 中浅煎り~中煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国:エチオピア 地域:ベンチマチ 農園:カルマチェ農園 標高:1800-1980m 品種:ゲイシャ 規格:G3 生産処理:ナチュラル < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、 エチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。 ベンチマチに位置するカルマチェ農園は、標高がかなり高く又降雨量もゲイシャ種栽培に適している事からそれまで更地だった土地にゲイシャ種を植えたのが始まりです。 充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り~中煎り / ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このエチオピア・ゲイシャ・ナチュラルは、香り高く柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。
-
エチオピア・ゲイシャ・ナチュラル カルマチェ農園 400g
¥2,300
≪商品≫ ・コーヒー豆 >> ゲイシャ・ナチュラル ベンチマジ・カルマチェ農園 ・焙煎度 >> 中浅煎り~中煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 400g ≪詳細≫ < 生産情報 > 生産国:エチオピア 地域:ベンチマチ 農園:カルマチェ農園 標高:1800-1980m 品種:ゲイシャ 規格:G3 生産処理:ナチュラル < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ 世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、 エチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。 ベンチマチに位置するカルマチェ農園は、標高がかなり高く又降雨量もゲイシャ種栽培に適している事からそれまで更地だった土地にゲイシャ種を植えたのが始まりです。 充分なモカフレーバーと完熟フルーツの甘さに加え、質感の良さを表現するクリーンさが非常にバランスよく共存しているコーヒーです。 ≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り~中煎り / ミディアムロースト イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このエチオピア・ゲイシャ・ナチュラルは、香り高く柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。 中煎りのほんの少し手前で、浅煎りのような酸味を引き出す焙煎を行っています。 他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。
-
エチオピア・シダモG1・ナチュラル ダテ農園 200g スペシャリティ・コーヒー
¥1,410
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> 華やかでフルーティーな香り、爽やかな酸味、後味スッキリなコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ナチュラル(非水洗式) < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、ダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 ストロベリー、ラズベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、引き締まった良質の酸味、甘酸っぱさが感じられます。アフターはすっきりとしていて飽きのこない味わいがあります。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料! 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍
-
エチオピア・シダモG1・ナチュラル ダテ農園 300g スペシャリティ・コーヒー
¥1,820
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> 華やかでフルーティーな香り、爽やかな酸味、後味スッキリなコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ナチュラル(非水洗式) < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、ダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 ストロベリー、ラズベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、引き締まった良質の酸味、甘酸っぱさが感じられます。アフターはすっきりとしていて飽きのこない味わいがあります。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料! 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍
-
エチオピア・シダモG1・ナチュラル ダテ農園 400g スペシャリティ・コーヒー
¥2,280
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> 華やかでフルーティーな香り、爽やかな酸味、後味スッキリなコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・シダモG1 ダテ農園 ・焙煎度 >> 浅煎り / ミディアムロースト ・内容量 >> 400g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪農園主≫ Tesfaye Degaga ≪標 高≫ 1800-2200m ≪面 積≫ 440Ha ≪降雨量≫ 約1000mm ≪精製方法≫ ナチュラル(非水洗式) < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★☆☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★★☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、ダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。 ストロベリー、ラズベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、引き締まった良質の酸味、甘酸っぱさが感じられます。アフターはすっきりとしていて飽きのこない味わいがあります。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り / ミディアムロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料! 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍
-
(オーガニック)エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル(200g)
¥1,450
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> フルーティーな香り、爽やかな酸味、モカのコク、香るコーヒーです。 オーガニックコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル ・焙煎度 >> 浅煎り~中浅煎り / ミディアムロースト~ハイロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ イルガチェフェ ゲデブ地区チェルベサ村 ≪精製方法≫ ナチュラル ≪規格≫ G1 < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアの中でも人気を集める、イルガチェフェ チェルベサ。北欧中心にヨーロッパでも注目を集めています。23年クロップは有機認証取得が実現し、さらにパワーアップしています。特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘く爽やかな香りです。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り ~中浅煎り/ ミディアムロースト~ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 〇ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 〇送料無料! 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍
-
(オーガニック)エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル(300g)
¥1,910
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> フルーティーな香り、爽やかな酸味、モカのコク、香るコーヒーです。 オーガニックコーヒー ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・イルガチェフェ・チェルベサ・ナチュラル(SCA87点) ・焙煎度 >> 浅煎り~中浅煎り / ミディアムロースト~ハイロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ イルガチェフェ ゲデブ地区チェルベサ村 ≪精製方法≫ ナチュラル ≪規格≫ G1 < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアの中でも人気を集める、イルガチェフェ チェルベサ。北欧中心にヨーロッパでも注目を集めています。23年クロップは有機認証取得が実現し、さらにパワーアップしています。特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘く爽やかな香りです。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り ~中浅煎り/ ミディアムロースト~ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 〇ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 〇送料無料! 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍
-
エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ ナチュラル(200g)
¥1,480
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> フルーティーな香り、しっかりしたボディと爽やかな酸味、後味まで香るコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ ナチュラル ・焙煎度 >> 浅煎り~中浅煎り / ミディアムロースト~ハイロースト ・内容量 >> 200g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪標 高≫ 1,800~2,000m ≪精製方法≫ ナチュラル(非水洗式) ≪規格≫ G1 < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、アリーチャ地区で作られているコーヒーです。 ストロベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、アフターのフローラル感が味わえます。 ナチュラル製法の乾燥工程も、通常10日程度を20日かけることで均一性をあげ良質なクロップに仕上げています。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り ~中浅煎り/ ミディアムロースト~ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料! 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍
-
エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ ナチュラル(300g)
¥1,990
≪一言でいうとどんなコーヒー?>> フルーティーな香り、しっかりしたボディと爽やかな酸味、後味まで香るコーヒーです。 ≪商品≫ ・コーヒー豆 >> エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ ナチュラル ・焙煎度 >> 浅煎り~中浅煎り / ミディアムロースト~ハイロースト ・内容量 >> 300g ≪詳細≫ < 生産情報 > ≪地 域≫ イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区 ≪農園名≫ タデGG農園 ≪標 高≫ 1,800~2,000m ≪精製方法≫ ナチュラル(非水洗式) ≪規格≫ G1 < 味の評価/★ 5段階 > 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ コク ★★★★☆ 香り ★★★★☆ クリーン ★★☆☆☆ ≪ 商品について ≫ エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、アリーチャ地区で作られているコーヒーです。 ストロベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、アフターのフローラル感が味わえます。 ナチュラル製法の乾燥工程も、通常10日程度を20日かけることで均一性をあげ良質なクロップに仕上げています。 ≪ 焙煎について ≫ イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。 焙煎度合:浅煎り ~中浅煎り/ ミディアムロースト~ハイロースト ≪ イプシロン珈琲について ≫ ご覧いただきありがとうございます。 滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています "イプシロン珈琲"と申します。 スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。 〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。 ○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。 ○送料無料! 食品衛生届出済 食品衛生責任資格者在籍