エチオピア・シダモG1 ダテ農園 セット(ウォッシュド、ナチュラル各300g)

≪エチオピアのスペシャリティコーヒーのお楽しみセットです>>


≪商品≫
・コーヒー豆
>>　エチオピア・シダモG1　ダテ農園
>>　ウォッシュド　300g
>>　ナチュラル　　300g

・焙煎度
>>　浅煎り ／　ミディアムロースト

・内容量
>>　各300g
　
≪詳細≫

< 生産情報 >
≪地　域≫　シダモ地方　グジ地区　シャキッソ村
≪農園名≫　タデGG農園
≪農園主≫　Tesfaye Degaga
≪標　高≫　1800-2200ｍ
≪面　積≫　440Ha
≪降雨量≫　約1000mm
≪精製方法≫　ナチュラル／ウォッシュド

< 味の評価／★ ５段階 >
　　　　　　　ウォッシュド　　　　ナチュラル
甘味 ★★★☆☆　　　　★★★☆☆
酸味 ★★★★☆　　　　★★★☆☆
苦味 ★☆☆☆☆　　　　★☆☆☆☆
コク ★☆☆☆☆　　　　★★☆☆☆
香り ★★★★☆　　　　★★★★☆
クリーン ★★★★☆　　　　★★★☆☆


≪ 商品について ≫
エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のダテGG農園で作られているスペシャルティコーヒーです。

「ウォッシュドプロセス」
と
「ナチュラルプレセス」
で作られた２つの豆を一緒に楽しめるセットになっています。

≪　焙煎について　≫
イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。


焙煎度合：浅煎り ／　ミディアムロースト