ゲイシャ・ナチュラル ガニチ農園 オーガニック 400g

≪この商品を一言でいうと≫
オーガニック栽培された、上品な香りとゲイシャ独特の華やか酸味、スッキリした飲み口が特徴です。

≪商品≫
・コーヒー豆
>> ゲイシャ・ナチュラル カッファ・ガニチ農園

・焙煎度
>> 浅煎り～中浅煎り ／ ミディアムロースト

・内容量
>> 400g


≪詳細≫

< 生産情報 >
生産国：エチオピア
　地域：カッファ
　農園：ガニチ農園
標高：1900-2100ｍ
品種：ゲイシャ
規格：G3
生産処理：ナチュラル

< 味の評価／★ ５段階 >
甘味　　★★★☆☆
酸味 　　★★★★☆
苦味 　　★☆☆☆☆
コク 　　★★☆☆☆
香り 　　★★★★☆
クリーン ★★☆☆☆

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≪ 商品について ≫
世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える、
エチオピア産『ゲイシャ』の『ナチュラル』です。
カッファに位置するガニチ農園は、無農薬栽培で、熱帯雨林を守る活動をしながらコーヒー栽培を行い、生産方式としては、フォレストコーヒーに分類され森林の多様性を重視しています。
赤い完熟した実だけを手摘みで収穫し、天日乾燥にて、10～20日間かけて乾燥させます。
ゲイシャ種のもつ、フローラルな甘酸っぱい香り、フルーツを思わせる風味が特徴で、通常のモカとは違う、柑橘系の風味が後味を一層引き立て余韻の素晴らしさが特徴です。

≪ 焙煎について ≫ 中浅煎り～中煎り ／ ミディアムロースト

イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。

コーヒーとともに特別なひと時を過ごしていただけるよう、このエチオピア・ゲイシャ・ナチュラルは、香り高く柑橘系の果実のような酸味と甘みを存分に引き出したコーヒーに仕上げました。

他では味わえない、独自メソッドによる焙煎コーヒーをぜひ味わってみてください。

<おすすめ焙煎度>（一番のおススメ:浅煎り）
浅煎り/中煎り/中深煎り※購入後、ご希望の焙煎度・コーヒーの状態(豆or粉)をご連絡下さい。
特に指定が無ければおススメの焙煎度で焙煎し、豆の状態で発送致します。


≪ イプシロン珈琲について ≫

ご覧いただきありがとうございます。

滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆を販売しております、
"イプシロン珈琲"と申します。

店主こだわりのスペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードの
コーヒー豆を独自メソッドで焙煎し販売しています。

当店のコーヒー豆の特徴は

〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎しています。

○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態でお届けします。

○送料無料！