≪一言でいうとどんなコーヒー？>>

フルーティーな香り、しっかりしたボディと爽やかな酸味、後味まで香るコーヒーです。

≪商品≫
・コーヒー豆
>>　エチオピア・イルガチェフェ・アリーチャ ナチュラル

・焙煎度
>>　浅煎り～中浅煎り ／　ミディアムロースト～ハイロースト

・内容量
>>　200g
　
≪詳細≫

< 生産情報 >
≪地　域≫　イルガチェフェ コチャレエリア アリーチャ地区
≪農園名≫　タデGG農園
≪標　高≫　1,800～2,000m
≪精製方法≫　ナチュラル（非水洗式）
≪規格≫　G1

< 味の評価／★ ５段階 >
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
苦味 ★☆☆☆☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆
クリーン ★★☆☆☆


≪ 商品について ≫

エチオピアでも珍しい最上級品「G1」のナチュラル製法の豆で、アリーチャ地区で作られているコーヒーです。
ストロベリーを感じさせる華やかでやさしい甘い香り、なめらかなコク、アフターのフローラル感が味わえます。

ナチュラル製法の乾燥工程も、通常10日程度を20日かけることで均一性をあげ良質なクロップに仕上げています。

≪　焙煎について　≫
イプシロン珈琲では、豆に合った最適な独自の焙煎メソッドをベースに、その豆の状態を確認し、微修正しながら一品ずつ丁寧に手作業で焙煎しています。

焙煎度合：浅煎り ～中浅煎り／　ミディアムロースト～ハイロースト


≪ イプシロン珈琲について ≫

ご覧いただきありがとうございます。
滋賀のびわ湖を望む山のふもとから自家焙煎コーヒー豆をネット販売しています
"イプシロン珈琲"と申します。

スペシャルティコーヒーを中心に、高品質なハイグレードのコーヒー豆を販売しています。

〇豆に合わせた独自の焙煎メソッドにて丁寧に手作業で焙煎します。

○ご注文いただいてから焙煎しますので、新鮮な状態で発送致します。

○送料無料！

食品衛生届出済
食品衛生責任資格者在籍